Für leckere Abendessen im Sommerhaus! Unser 3-Gänge-Menü “Tryffle Burger” ist für laue Sommerabende im Sommerhaus gedacht, für die Momente, in denen Sie Zeit haben und eine wunderbare Atmosphäre, um gutes Essen zu genießen. Das Abendessen beginnt mit einem frischen Melonensalat. Das Trüffel-Burger-Menü ist ein komplettes Menü für die Sommerküche, das als fertige Lösung für Sie gedacht ist. Sie sind mit der Zubereitung von Trüffeln nicht vertraut? Wir helfen Ihnen – es ist wirklich ganz einfach! Eine Zubereitungsanleitung finden Sie in unserem Komplettset, in dem alle Starprodukte für dieses Menü enthalten sind.

Mit dem Dinner-Set erhalten Sie die geschmacksintensiven Star-Zutaten für Ihr Trüffel-Burger-Dinner in unserem vorgeschlagenen 3-Gänge-Menü.

Die Ausgewogenheit und die Aromen dieses Menüs

Der Salat ist ein fruchtiger Sommersalat, der durch das Milchprodukt an Proteinen und Weichheit gewinnt. Balsamico-Essig und Olivenöl sind ein sehr einfaches, aber geschmackvolles Dressing, das allein von der Qualität der Zutaten lebt

Burger sind seit ein paar Jahren wieder stark im Kommen und haben sich ein Leben abseits von Street Food Trucks und Kioskständen verdient. Burger sind hervorragende Alleskönner, wenn es um die Vielfalt und Dichte der Geschmacksrichtungen geht. Sie bieten gleichzeitig eine Kohlenhydratquelle, eine meist fleischige Eiweißkomponente und reichlich Möglichkeiten, noch Säuren, Kräuter, Gewürze und saftiges Gemüse in ein ausgewogenes Gesamtkunstwerk zu verarbeiten. Wenn man dann noch gekonnt und wenig aufdringlich den feinen Geschmack von Trüffeln in einem oder mehreren Teilen unterbringt, dann mutiert so ein Burger auch gerne mal zu einem Gourmet-Stück, wie unser Trüffel-Burger mit schwarzem Sommertrüffel und Mayonnaise mit weißem Trüffel.

Der Bunet ist für ein Dessert relativ süß, verzaubert aber sofort mit dem Geschmack von erlesener Schokolade und feinsten Mandelaromen von Amaretti. Cremig weich verteilt er sich auf der Zunge und gibt dem ganzen Menü noch einen sehr feinen Abschluss.

Als Weinempfehlung sehen wir einen Arneis oder Chardonnay zum ersten Gang, einen Nebbiolo oder Barolo zu den Trüffeln, der aber auch sehr gut zum Bunet passt.

Was das Dinner-Kit enthält und was Sie in Ihrem örtlichen Supermarkt kaufen müssen

Wir liefern die Hauptzutaten, die Ihr Trüffel-Burger-Dinner so hervorragend und schmackhaft machen. Wir können zwar kein frisches Fleisch oder andere Zutaten des Dinners liefern, aber wir fügen Ihrer regulären Einkaufstour im Supermarkt die “on top”-Bestandteile hinzu, die das Dinner zu einem Premium-Dinner machen.

Unser Trüffel-Burger-Kit enthält Folgendes:

• 1 Glas (25 g) ungeschnittene und konservierte schwarze Sommertrüffel (tuber aestivum)
• 1 Glas (85 g) Premium-Trüffelmayonnaise mit weißen Trüffeln (tuber magnatum pico)
• 1 100-g-Packung Chips mit Honig, Senf und weißem Trüffel (tuber magnatum pico) aromatisiert
• 2 Gläser Bunet (100 g), ein traditionelles piemontesisches Schokoladen-Ammaretti-Dessert

Was Sie zusätzlich haben oder kaufen sollten:

• Fleisch Ihrer Wahl (Vorschlag: Frisches Rinderhackfleisch oder frisches Entrecote)
• Burger-Brötchen (Brioche)
• 1 Tomate, Melone und Salat (Vorschlag: Honigmelone oder Zuckermelone, Ruccola)
• Mozarella oder Burrata
• Würzen: Knoblauch, rote Zwiebel, Thymian, Basilikum, Salz&Pfeffer, Crema Balsamico (oder Essig), Olivenöl

Ein ausführliches gedrucktes Rezept mit viel Basiswissen über Trüffel und deren Zubereitung liegt dem Set bei

Wenn Sie noch nicht so viel Erfahrung mit der Zubereitung von Trüffeln oder trüffelhaltigen Menüs haben, können wir Ihnen bei der Zubereitung dieses wunderbaren Sommermenüs helfen. Wir fügen Ihrem Dinner-Kit ein gedrucktes Rezept bei, in dem Sie etwas über die Zubereitung von Trüffeln nachlesen und etwas über diesen Pilz und seine Zubereitung erfahren können. Das gedruckte Rezept hilft Ihnen auch während des gesamten Zubereitungsprozesses, indem es Ihnen Aufgaben vorschlägt, die Sie vorbereiten können, weil sie nicht zeitkritisch sind, indem es alle einzelnen Schichten in einem perfekten Burger-Setup erstellt und Ihnen Tipps und Tricks zum gesamten Menü gibt. Wir schätzen, dass die Zubereitungszeit für das komplette Menü unter einer Stunde liegt. für alle 3 Gänge.

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