Alpen Edelweiß - Shop

Diese weiße Schokoladenpraline ist etwas leichter im Geschmack als die anderen Sorten dieses Herstellers. Passt perfekt zum Nachmittagskaffee oder als Dessert. Im Sommer empfehlen wir eine Expresslieferung für die Pralinen.

Diese Praline wird aus weißer Schokolade hergestellt und ist unserer Meinung nach etwas “leichter” im Geschmack als die anderen Sorten in unserem Sortiment. Sie passt perfekt zu einem Nachmittagskaffee oder als Dessert. Im Sommer empfehlen wir für die Schokoladenpralinen den Expressversand, da wir nicht garantieren können, dass sie während des Transports nicht der Hitze ausgesetzt werden.

Antica Torroneria Piemontese ist ein Familienunternehmen, das 1885 von Giuseppe Sebaste gegründet wurde. Im Laufe ihrer Geschichte haben sie hervorragende Backwaren hergestellt, die alle von der g.g.A. “Piemonteser Haselnuss” inspiriert sind. Seine Familie, die sich mittlerweile in der fünften Generation befindet, erzählt weiterhin leidenschaftliche Geschichten: die Leidenschaft für einen alten Beruf, die Liebe zur Heimat, die Wertschätzung für die Früchte des Landes.

“Das Unternehmen Antica Torroneria Piemontese gehört zu einem fruchtbaren und faszinierenden Gebiet, den Langhe: eine so wunderbare Landschaft im Piemont, deren Hügel und herrliche Natur ein scheinbares Gefühl der Ruhe vermitteln, hinter dem sich eine große Lebensenergie verbirgt. An den sonnigen Hängen der Hügel schlummern die prestigeträchtigen Weinberge im sanften Frühlingswind und an den schattigen Hängen finden die Haselnussbäume ihre natürliche Umgebung, um die berühmte “Tonda e gentile” Langhe-Haselnuss zu produzieren, mit der der Ursprung unseres Unternehmens eng verbunden ist.”

Antica Torroneria ist ein Ort, an dem der Respekt vor der Tradition und die Suche nach Innovation jeden Tag nebeneinander bestehen. Sie sehen sich selbst als sich ständig weiterentwickelnde Handwerker. Die meisten ihrer Produktionsmitarbeiter, oder Handwerker, wie sie es nennen, haben die “Arte Bianca”-Schule (für spezialisierte Konditoreien) absolviert und verfügen über eine Erfahrung von mehr als 20 Jahren, wobei die neuen Generationen ihr Fachwissen und ihren Stolz geerbt haben.

“Niemals werden wir nach schnellen und billigen Methoden suchen, sondern immer auf der Suche nach dem besten Endergebnis, indem wir die richtigen Zeiträume und die richtigen Temperaturen bei der Verarbeitung unserer Zutaten anwenden, um die hervorragende Qualität unserer Produkte zu erhalten und die natürlichen Aromen und Düfte zu bewahren.”

Ihre Fabrik ist nach den Standards BRS und IFS zertifiziert.