Autenttisia herkkuja alpeilta
Tervetuloa
ALPEN EDELWEIßIIN
Alpen Edelweiß vie sinut ainutlaatuisille alppialueille, jotka kulkevat kahdeksan maan halki keski-Euroopassa. Jaamme sosiaalisessa mediassa ja blogissamme tarinoita traditioista ja keittiöstä alpeilla, mukaan lukien reseptejä omista suosikeistamme parhaista aineksista valmistettuna. Verkkokaupastamme löydät valikoiman laadukkaita herkkuja paikallisilta tuottajilta.
Tarinoita alpeilta
JA INSPIRAATIOTA RUUANLAITTOON
-
Lasagna Bolognese – alkuperäinen italialainen resepti
Lasagnen juurtaa juurensa Italiaan Olet ehkä maistanut alkuperäistä italialaista lasagnea Italiassa ja todennut kotona ettei se maistu samalta. Alkuperäisessä lasagnessa on pari tärkeää ainesta jotka antavat
-
Sitruunarisotto ja täytetyt kesäkurpitsankukat
Kesäisen raikas ja kevyt sitruunarisotto hedelmäisten kesäkurpitsankukkien kanssa Kevyt ja virkistävä risotto sopii mainiosti loppukesään. Pohjoisitalialainen risotto paistetaan lähes aina öljyssä sipulin kanssa ja keitetään sitten
-
Suolaiset Tarte Tatinit tomaateilla
Pienet Tarte Tatinit, joissa on tomaatteja, oliiveja ja karamellisoitua punasipulia Nämä pienet suolaiset Tarte Tatinit ovat harvinaisen herkullisia! Niissä on tomaatteja, mustia oliiveja, karamellisoitua punasipulia ja
Alpen Edelweiß
MEIDÄN SUOSIKIT
Acquerello
Tartuflanghe
Antica Torroneria Piemontese
Alpen Edelweiß
NÄMÄ ASIAT OVAT MEILLE TÄRKEITÄ
LAADUKAS RUOKA
Kotona tehty herkullinen ruoka korkealaatuisista ja tuoreista aineksista on meille keskeinen ja elämänlaatua lisäävä asia. Sesonkiainekset tuovat vaihtelua keittiöömme. Rikkautta<br /> ruoanlaittoon tuo myös vaikutteet eri kulttuurien keittiöistä ja tätä haluamme myös osaltamme jakaa seuraajillemme. Kaikki herkut meidän kaupan valikoimassa on meidän itsemme valitsemia ja ovat tuotteita joita nautimme ja arvostamme myös itse.
ALPIT
Alppiseutu on ainutalaatuinen niin historiansa, kulttuurinsa eikä vähiten majesteettisten näkymien vuoksi, jotka rauhoittavat mieltä ja mahdollistavat monen monta harrastusta kuten esimerkiksi liitolennon. Maasto on osittain haastava ja vaatii paikallisten tietotaitoa joka on karttunut vuosisatojen saatossa. Toisaalta, alppimaaperä on puhdasta ja viljavaa, ilma on puhdasta ja alue on monin paikoin tiukasti viranomaisten suojaamaa.
PAIKALLISET TUOTTAJAT
Alppiseudulla on lukematon määrä paikallisia pientuottajia, jotka vaalivat perinteitä, korkeaa laatua ja suhtautuvat intohimoisesti tuotteisiinsa. Tämä intohimo välittyy heidän asiakkaille heidän herkullisten tuotteiden laadun ja maun kautta. Suosimme paikallisten suosimia tuottajia, jotka tuntevat tuotteisiin liittyvät perinteet ja tietävät miten autenttisten herkkujen tulisi maistua ja miten ne tulee tuottaa.
Traditional
EGG PASTA & RISOTTO RICE
Traditionally produced in Piedmont with best ingredients
Marco Giacosa
Marco Giacosa
Marco Giacosa
Acquerello
From Acquerello
Piedmont
TRUFFLE DELICACIES
Piedmont truffle in a range of different specialities
Tartuflanghe
Tartuflanghe
Tartuflanghe
Tartuflanghe
Tartuflanghe