Pappardelle-pastaa, ranskalaista ankanrintaa ja tryffelillä maustettua mustajuurta
Pappardelle on yksi parhaista pastalajeista ankanrinnan kanssa. Mustajuuri-tryffelivoikastike antaa sille erittäin kermaisen ja herkullisen maun. Mustajuurta kutsutaan myös "talven parsaksi" sen ainutlaatuisen ja hienon aromin sekä hienon rakenteen vuoksi. Se sulaa tryffelivoin kanssa täydellisesti yhteen korostaen tryffelisienen makua lempeästi. Voi
Herkkutatti-isoköynnöskrassivoi
Herkkutatit ovat todellinen herkku useissa eurooppalaisissa keittiöissä. Sienestyskausi alkaa kesi-Euroopassa parhaassa tapauksessa jo toukokuun puolivälissä ja jatkuu pitkälle lokakuuhun. Alppien ja Pohjoismaiden keittiössä herkkutatti on monipuolisesti ruuissa käytetty herkkuaines, joka rikastuttaa ruokia erittäin hienovaraisella sienen maullaan ja ravinteikkailla proteiineillaan. Me
Kesämökki illallinen #1 – Tryffelihampurilais menu
Herkullisille illallisille mökillä! Kokosimme tämän menun erityisesti lämpimiä kesäiltoja mökillä ajatellen, jolloin on aikaa ja täydellinen ilmapiiri nauttia hyvästä ruuasta. Tryffelihampurilais menu on täydellinen menu kesäruokailuun, joka on suunniteltu sinulle valmiiksi. 3-ruokalajin illallismenumme alkaa raikkaalla melonisalaatilla, jatkuu mehukkaalla tryffelihampurilaisella