PERHEYRITYS
Olemme Münchenissä asuva suomalais-saksalainen perhe. Niin alpit kuin pohjoismaat ovat osa elämäämme ja nautimme niiden antamasta kontrastista ja rikkaudesta. Alppiseutujen vahva alueellinen identiteetti, perinteiden kunnioittaminen ja pitkä historia on monin tavoin erilainen kuin kulttuuri pohjoismaissa. Molempien alueiden parhaiden puolien näkeminen sai meidät innostumaan ajatuksesta rikastuttaa pohjoismaisten ihmisten elämää tuomalla alppialueet heidän ulottuvilleen viestinnän ja alppiherkku-myymälämme kautta. Alpen Edelweißin perustuspilarit ovat herkullinen ja laadukas kotiruoka, alpit ja paikallisten tuottajien tukeminen.
Annika & Axel Jerabek, Alpen Edelweißin perustajat
Alppien tähti
ALPEN EDELWEIß
MITÄ LÖYDÄT ALPEN EDELWEIß'ta
Lisää blogissamme ``Alppikeittiö``
VALIKOIMME TARKKAAN PAIKALLISET TUOTTAJAT JA HERKUT HEIDÄN AUTENTTISUUTEEN, LAATUUN JA MAKUUN PERUSTUEN.
MEISTÄ SANOTTUA
Asiakkaidemme tyytyväisyys on meille sydänasia. Positiiviinen palaute pitää meidät käynnissä!
UUSINTA MEILTÄ
-
Lasagna Bolognese – alkuperäinen italialainen resepti
Lasagnen juurtaa juurensa Italiaan Olet ehkä maistanut alkuperäistä italialaista lasagnea Italiassa ja todennut kotona ettei se maistu samalta. Alkuperäisessä lasagnessa on pari tärkeää ainesta jotka antavat
-
Sitruunarisotto ja täytetyt kesäkurpitsankukat
Kesäisen raikas ja kevyt sitruunarisotto hedelmäisten kesäkurpitsankukkien kanssa Kevyt ja virkistävä risotto sopii mainiosti loppukesään. Pohjoisitalialainen risotto paistetaan lähes aina öljyssä sipulin kanssa ja keitetään sitten
-
Suolaiset Tarte Tatinit tomaateilla
Pienet Tarte Tatinit, joissa on tomaatteja, oliiveja ja karamellisoitua punasipulia Nämä pienet suolaiset Tarte Tatinit ovat harvinaisen herkullisia! Niissä on tomaatteja, mustia oliiveja, karamellisoitua punasipulia ja