Alpen Edelweiß - Shop

Tartufini dolci confezione ballotin är ett vackert litet paket med små söta hasselnöts tryfflar av mörk choklad. Perfekt som gåva! Under sommaren rekommenderar vi express leverans för chokladerna.

Tartufini dolci confezione ballotin är ett vackert litet paket med små söta hasselnötstrufflar av mörk choklad. Perfekt som present!

Pralinerna från Antica Torroneria Piemontese anses av många vara bäst i sin klass. Vi tycker att de är starkt beroendeframkallande och ren njutning. Perfekta som efterrätt eller till kaffet.

Under sommaren rekommenderar vi att du tar expressleverans för chokladpralinerna eftersom vi inte kan garantera att de inte utsätts för värme under transporten.

Antica Torroneria Piemontese är ett familjeföretag som grundades 1885 av Giuseppe Sebaste. Under hela deras historia har de skapat utmärkta bakverk, alla inspirerade av hasselnötterna med den skyddade geografiska beteckningen Piemonteese Hazelnut. Familjen, som nu är i femte generationen, fortsätter att berätta passionerade historier: passionen för ett gammalt yrke, kärleken till hemlandet och uppskattningen av landets frukter.

“Antica Torroneria Piemontese Company tillhör ett produktivt och fascinerande område, Langhe: ett så underbart landskap i Piemonte vars kullar och underbara natur ger en skenbar känsla av lugn, som döljer en stor livsenergi. På de soliga sluttningarna sover de prestigefyllda vingårdarna, vaggade av den mjuka vårvinden, och på de skuggiga sluttningarna finner hasselnötsträden sin naturliga miljö för att producera den berömda Langhe-hasselnöt “Tonda e gentile”, som vårt företags ursprung är nära förknippat med.”

Antica Torroneria är en plats där respekten för traditionen och sökandet efter innovation samexisterar varje dag. De ser sig själva som hantverkare i ständig utveckling. De flesta av deras produktionspersonal, eller hantverkare som de kallar det, har tagit examen vid “Arte Bianca”-skolan (för specialiserade konditorier) med en erfarenhet på över 20 år och de nya generationerna ärver deras expertis och stolthet.

“Vi kommer aldrig att söka efter snabba och billiga metoder, utan alltid i jakten på det bästa slutresultatet, genom att tillämpa rätt tidsramar och rätt temperaturer vid bearbetningen av våra ingredienser för att få en överlägsen kvalitet på våra produkter samt för att bevara de naturliga aromerna och dofterna.”

Deras fabrik är certifierad enligt standarderna BRS och IFS.